季節懐石 菊春

和食職人のこだわりを存分に生かした、味わい豊かなお料理を、和やかな集いで是非お楽しみください。

お問い合わせ ご予約はお電話で承ります  菊春 0568-22-2192

和食職人のこだわりを存分に生かした、味わい豊かなお料理を、和やかな集いで是非お楽しみください。

お問い合わせ ご予約はお電話で承ります
  菊春 0568-22-2192

菊春 季節懐石


四季折々の厳選された海の幸、山の幸を丹念に調理し、彩り豊かに器に表現し、五感で楽しんでいただけるよう心を込めてお出迎えしております 。

お打ち合わせ、顔合わせ、ご接待、ご会食などにご利用をお待ちしております。

菊春 お品書き 懐石料理

三月(弥生)の献立

先付

春の海の幸サラダ
 鳥貝 蛍烏賊 北寄貝
 つぶ貝 白身魚 松の実

椀物 卵豆腐
 百合根花びら
造里 鮮魚四種盛り合せ
 あしらい一式
台物 和牛ステーキ
 彩野菜
煮物 甘鯛桜蒸し
 蕨
焼物 桜鯛姿焼き
酢物 蟹砧巻き
食事 筍御飯
留椀 赤味噌仕立て
香物 二種盛合せ
甘味 和菓子
お抹茶
先付 春の海の幸サラダ
 鳥貝 蛍烏賊 北寄貝
 つぶ貝 白身魚 松の実
椀物 卵豆腐
 百合根花びら
造里 鮮魚三種盛り合せ
 あしらい一式
焼物 桜鯛姿焼き
煮物 甘鯛桜蒸し
 蕨
揚物 桜海老豆乳グラタン
 玉葱 シャンピニョン
食事 筍御飯
留椀 赤味噌仕立て
香物 二種盛合せ
甘味 和菓子
お抹茶
先付 春の海の幸サラダ
 鳥貝 蛍烏賊 北寄貝
 つぶ貝 白身魚 松の実
造里 鮮魚二種盛り合せ
 あしらい一式
焼物 桜鯛姿焼き
煮物 甘鯛桜蒸し
 蕨
揚物 桜海老豆乳グラタン
 玉葱 シャンピニョン
食事 筍御飯
留椀 赤味噌仕立て
香物 二種盛合せ
甘味 和菓子
お抹茶

※お料理の内容は、季節や仕入れ状況により変りますので、 ご予約時にお問い合わせください。

※お値段はすべて税抜き価格となっております。

菊春 すき焼き しゃぶしゃぶ

「黒毛和牛」を使った菊春人気の「すきやき・しゃぶしゃぶ」は、どんなシーンにも喜んで頂ける鍋料理となっております。

菊春 すき焼き
菊春おすすめの「こだわりのお召し上がり方」でご賞味ください。

◆◆菊春おすすめ◆◆

すき焼きの召し上がり方

  1. 鉄鍋が充分温まりましたら、牛脂をひきます。
  2. 火を少し弱めにして、ネギを香りが出るまで、こんがりと焼きます。
  3. ネギをふちに寄せ、火を中火にして肉を広げて鍋に入れます。
  4. 割下を入れて煮込み、好みの煮込み具合で引き上げ、卵をつけてお召し上がりください。
  5. 次に野菜を入れて、順次お召し上がりください。
菊春 しゃぶしゃぶ

秘伝の自家製ゴマダレで、薬味のニラと一緒に味わいください。

●追加

肉(100g)
1,500円(税別)
うどん(もち付き)
500円(税別)
野菜
800円(税別)
卵(1個)
50円(税別)

菊春では、ご予約だからこそ出来る限定鍋メニューがございます。

通常メニューとは一味違った特別料理を、ご予約のお客様にご用意いたします。

お気軽にご相談ください。

ご予約限定 鍋メニューの一例

・ふぐ鍋
8,000円〜(税別)
・すっぽん鍋
5,000円〜(税別)
 
・蟹すき
4,000円〜(税別)
菊春 特別ミニ会席

本格懐石料理を身近に楽しんで頂ける「特別ミニ会席」を、数量限定でご用意しております。

※お料理の内容は、季節や仕入れ状況により変わりますので、ご予約時にお問い合わせください。

※お値段はすべて税抜き価格となっております。

  <懐石>

菊春 ひつまぶし菊春 うな重 菊春 尾張牛ステーキ重膳菊春 彩り膳菊春 松花堂菊春 レディス御膳菊春 特別ミニ会席

※ 他にも季節のお料理・季節の単品メニュー等、多数揃えております。

※ 季節により、お料理の内容は替わります。

※ お値段はすべて税抜き価格となっております。

【日本酒】

菊春 3種呑み比べセット 菊春 呑み比べ

1,000円(税別)

お酒の種類はスタッフにお尋ね下さい

 注ぐと凍る日本酒(玉乃光)純米吟醸 300ml 940円 (税別)  

菊春 玉乃光

京都伏見にある蔵元玉乃光は、大吟醸、吟醸酒のみを作っておられます

その吟醸酒を専用フリーザーに入れておくと、注ぐと凍るお酒になります

見た目に涼やか、飲んで爽やかなお酒をどうぞご賞味下さい

【ビール】

【焼酎】

【焼酎ボトル】

【チューハイ】

【ウイスキー】

【ハイボール】

【果実酒】

【ワイン 赤・白 】

【ノンアルコール 】

【ソフトドリンク】

4・5名様より60名様位までのご宴会の予約を承ります

お料理の内容やご予算等、お気軽にご相談ください

お電話 0568-22-2192

※お問い合せご予約は、電話で承ります

※ ご送迎 承ります 

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